Art.7912 / 8814
Weyher Bratensülze
Die vielleicht beste Bratensülze in Deutschland
Feiner Genuß auf leichte Art !
Kal: 80/60
Delikate Bratensülze, auch bekannt als feine Sülze aus Braten,
ist ein traditionelles Gericht, das oft in Deutschland genossen wird.
Es wird typischerweise aus magerem Schweinefleisch hergestellt,das schonend gebacken und mit Gurken und Zwiebeln verfeinert wird.
Die Sülze hat einen süß-sauren Geschmack und wird nach einem Holsteiner Originalrezept von Hand hergestellt.
Für die Zubereitung wird das Fleisch in Sud vom Schweinebraten gekocht und mit Zutaten wie Zucker, Speisegelatine,Kräuteressig und Gewürzgurken kombiniert.
Die fertige Sülze enthält nur etwa 4% Fett und wird oft mit Bratkartoffel oder kräftigem Bauernbrot und einem frisch gezapften Pils serviert.
7912 = 8 x ca. 2 kg in E2 / 8814 = 16 x ca. 1 kg in E2
