Delikate Schweinezunge in Aspik mit Petersilie

Gepökelte zart gegarte Schweinezunge in einem Mantel von feinem milden Aspik und Petersilie,

ganze Zungen einzeln handgelegt in Tunnelform.

ca. 1,55 kg Stücke

Artikelnr.: 4113

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinezunge (70%), Trinkwasser, Schweinegelantine, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Dextrose, Petersilie (0,5%), Speisesalz, Antioxidationsmittel: (E301), Stabilisatoren: (E262,E330), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Gewürze, natürliches Aroma.

 

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                          680
Kilokalorien :                     163
Eiweiß :                                17
Kohlehydrate :                    1 g

davon Zucker                <0,5 g

Fett :                                     10
Salz :                                    2,4 g
Lagertemp.         unter  + 7° C
MHD Tage :                         28