Orig.Südtiroler Markenspeck ggA „Galloni“ „NEU SLICER SPECK“ Schnittbreite 20 cm
Schinkenspeck von der Keule gelöst, mild mit Meersalz bearbeitet dann luftgetrocknet. Dies verleiht ihm einen würzigen delikaten leicht rauchigen Geschmack.
Mindestens 6 Monate gereift, hergestellt nach alter bäuerlicher Tradition, vom Konsortium geprüft, halbe Herzstücke, ohne Schwarte,
verbesserter Zuschnitt = gegen die Faser (Original Speck-Zuschnitt)-
Wir produzieren zukünftig unseren Speck ganz ohne NPS!
– Ohne Zusatzstoffe / E-Nummern stellt ein zusätzliches Verkaufsargument dar
– Der Speck hat trotzdem eine rötliche Färbung,
| Kilojoule: |
1250 |
|---|---|
| Kilokalorien: |
300 |
| Eiweiß: |
31 |
| Kohlenhydrate: |
1,2 |
| davon Zucker: |
0,1 |
| Fett: |
19 |
| Salz: |
3,8 |
| Lagertemperatur: |
unter +7° C |
| MHD Tage: |
90 |
Beschreibung
Zutaten:
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Hinweise
Zertifikate, Hygiene & Qualitätssicherung
Alle Unsere Lieferanten Versichern Durch Zertifikate, Dass Nur Hochwertige Rohwaren Unter Strenger Beachtung Der Hygiene Und Der Qualitätssicherungs-Maßnahmen Hergestellt Werden. Dies Schließt Neben Der Produktion Bester Produktqualitäten, Die Vollständige Einhaltung Der Lebensmittelrechtlichen Bestimmungen Und Vor Allem Auch Die Sicherstellung Sicherer Und Gesunder Erzeugnisse Ein.
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Informationen
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